إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

المشرفون: إسحق القس افرام، georgette hardo

صورة العضو الشخصية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة#1 » السبت نوفمبر 24, 2012 9:13 am

إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ وعلى طريقتي الخاصة!
صورة

صورة

صورة

܀المحتويات:
نصف كغ لحمة مفرومة للحشو
نصف كغ سبانغ
100 غ جبن مبشورة
1 بصلة متوسطة الحجم
زيت للدهن
سمسم للزينة
قليل من الصنوبر المقلي
4 كاسات طحين
1 كأس حليب
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1.5 ملعقة ملح
بهارات مشكلة
مرقة اللحمة بودرة
فلفلة حمراء ناشفة
ملعقة طعام محمرة

صورة ܀طريقة التحضير:

܀الحشوة: نقلي اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والسبانغ ونضيف الصنوبر المقلي ويترك لمدة عشرين دقيقة.
نعجن العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة، ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتترك فترة قصيرة لترتاح أيضاً
ونقوم بحشي العجينة بالحشوة التي جهزة مسبقاً وبعدها نغلق العجينة.
تدهن بالزيت
ثم توضع في الفرن على 225 درجة مئوية ولمدة 25 دقيقة.
يقدم الشمبورك باللحمة والسبانغ ساخنة مع السلطة.
بالهناء والشفاء
24/11/2012
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه.
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


الغاليه

عضو
مشاركات: 542

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة#2 » السبت نوفمبر 24, 2012 11:45 pm

شكرا لك اخي الغالي الشيف اسحق
صاحب الاطباق المنوعه
سلمت الايادي
تحياتي
الغاليه شوشو

صورة العضو الشخصية
د. جبرائيل شيعا

المدير العام
مشاركات: 19003

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة#3 » الأحد نوفمبر 25, 2012 12:16 am

ألف شكر للشيف أسحق القس أفرام
على تقديم هذه ألأطباق اللذيذة والشهية
ros2: ros4: ros6:
صورة

صورة العضو الشخصية
georgette hardo

مشرف
مشاركات: 2715

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة#4 » الأحد نوفمبر 25, 2012 1:41 am

430207_370559829684350_110848237_n.jpg
430207_370559829684350_110848237_n.jpg (25.09 KiB) تمت المشاهدة 1111 مرةً

اخي اسحق المحترم
شكرا لك وجبة الشمبورك لذيذة جدا
georgette hardo
ام سلمان السويد

العودة إلى “منتدى المأكولات السريانية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل