Sockerkaka

المشرفون: إسحق القس افرام، georgette hardo

صورة العضو الشخصية
georgette hardo

مشرف
مشاركات: 2715

Sockerkaka

مشاركة#1 » الاثنين نوفمبر 05, 2012 11:06 pm

المقادير
Ingredienser
كاتو عادي اسفنجني
Sockerkaka
3 dl
سكر شاي اي سكر خش عادي
strösocker
4 st ägg
4بيض
2 tsk
2ملعقه بوكمبودر
bakpulver
3 dl
طحين
vetemjöl
1 dl
ماء ساخن
vatten, kokande
Vaniljfyllning
الحشوه
125 g
smör سمن 125 غ

1 dl حليب
mjölk
4 msk
4ملاعق فانيلا سكر
vaniljsocker
Garnering
للتزين والحشوه
ملعقه سكر بودرة اي ناعم
1 msk

florsocke
Tillagning طريقة العمل حرارة الفرن 200 درجه مئوية
يخفق البيض والسكرجيدا
يخلط الطحين مع البكيمبودر
يوضع في قالب حجم 24 سنتمير بعد دهنه بالسمن
يوضع 40 دقيقه في الفرن
الحشوة
تذاب او تدوب السمنويضاف اليها الحليب مع الفانيلا
وتغلى 3دقائق
وبعد نضج الكاتو يقطع في المنتصف ويوضع قسم من الحشوه
ثم يرش عليه السكر الناعم
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa sockret och äggen pösigt.
2. Blanda bakpulvret med mjölet. Rör ner det i äggsmeten. Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
3. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Tillsätt vaniljsockret. Låt koka häftigt ca 3 min. Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.
4. Ta sockerkakan ur ugnen. Dela den till två bottnar innan den har hunnit kallna. Fördela vaniljfyllningen på en av bottnarna. Lägg ihop kakan. Pudra över florsocker. Servera kakan till ett glas saft
.[.JPG[/
recept_6026_460x345.jpg
recept_6026_460x345.jpg (90.24 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

IMGA0026.JPG
IMGA0026.JPG (58.36 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

IMG.jpg
IMG.jpg (59.99 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

84689.jpg
84689.jpg (66.69 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

5555.jpg
5555.jpg (53.54 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

4444.jpg
4444.jpg (52.01 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

333.jpg
333.jpg (61.52 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً

IMG.jpg
IMG.jpg (59.99 KiB) تمت المشاهدة 642 مرةً
georgette hardo
ام سلمان السويد

صورة العضو الشخصية
المهندس إلياس قومي

مراقب عام
مشاركات: 3569

Re: Sockerkaka

مشاركة#2 » الثلاثاء نوفمبر 06, 2012 4:21 am

أثناء دراستي الجامعية كنت اقضي الصيف أتدرب في قسم الميكانيك في حقول النفط في جبسة
فنأكل من الفواكه ماعز وطاب حتى الموز
ذهبنا لدمشق حيث اعلن أفتتاح الجامعة وإذ تقع حرب تشرين
وصار زمن المقاطعات للبضائع
وتمر الأيام ويندر الموز وإن وجد كان غالي الثمن
ليس بقدرتنا نحن الطلاب أن نشتريه
فما كان منا سوى أن نعلن مقاطعتنا للموز
فكلما نسير في القصاع بجانب عربة تبيعه ندير ظهورنا ،
ونصيح مقاطعة مقاطعة
وعمت تلك المقاطعة لكثيرين من رفاقٍ أمثالنا
وما اكثرهم في الكلية والمدينة الجامعية
واليوم ارى ذات الصورة تتكرر لكن هذه المرة
لسبب فينا نحن الذين حُرمنا من نعمة الزوجة
إذ كل يوم تقدمين لنا اختنا جورجيت مع شيف مطبخنا ملفونو اسحق
مما تشتهيه العين من الوجبات والأشكال لكن لاقدرة لنا لعمل الكثير منها
أتريدون أن نكرر ذات الفعل لنعلن لا مقاطعتنا
بل طلب التوضيح أكثر لبعض نقاط هنا او هناك
كي لانبق نتطلع ... ................فنشتري .

جازاكـــــــــــــــــم الله خـــــــــــــــــــــــــــــــــــيراً

سلمت يداك اختنا جورجيت وسلمت اياد ملفونو اسحق
و
الأيادي الخفية التي بجواره دائماً .

honn: sta: honn:

صورة العضو الشخصية
georgette hardo

مشرف
مشاركات: 2715

Re: Sockerkaka

مشاركة#3 » السبت نوفمبر 17, 2012 10:29 pm

ros4: ros4: ros4: ros4: ros4:
ros4: اخي الياس المحترم
ros4: شكرا لك على هذة الكلمات المعبرة
ros4: على ذوقك ولطفك
ros4: ونحن نعمل ونقدم الطرق الطهو لجميع
ros4: اوحاول انا ان اتعلم من اخي اسحق شيف مطبخنا السرياني
ros4: صحه وعوافه
المرفقات
430207_370559829684350_110848237_n.jpg
430207_370559829684350_110848237_n.jpg (25.09 KiB) تمت المشاهدة 606 مرات
georgette hardo
ام سلمان السويد

العودة إلى “منتدى الحلويات”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائران

cron
jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل